第二屆幸福代謝料理活動
Hi 大家早安
簡單討論後，會示範血管代謝治療料理的烹調方法，也會讓大家試吃，最後也有讓大家開心有獎徵答的活動哦！
112/6/15 直播影片 https://fb.watch/lbFbi-v0mt/
約瑟桑學長成功代謝文章心得分享：
我從小一直是吃不胖的體質，加上服役期間又是領導士官，受過嚴格體能訓練，也就順理成章以為自己應該與肥胖沾不上邊，出社會後從事業務性質工作，長期熬夜、外食加上沒有正確飲食觀念與運動習慣，從2013年到2019年體重一路從68公斤暴增到2019年10月的96.6公斤，過程中也開始產生健康上的問題，脂肪肝、膽固醇過高、其中最嚴重的便是在幾年前的椎間盤突出發作，某次起床後發現腰間劇痛，完全無法動彈與下床，生平第一次坐著輪椅進到急診室，回家後仍動彈不得躺在床上三天，對於當時的我來說是相當大的打擊，心理的擔憂莫過於往後是否能正常工作、是否會成為家中負擔，深刻體悟到健康的重要，而在此之後每天也幾乎是拖著疼痛的腰生活，造成生活上與工作中相當大的不便。
因工作關係知道代謝症候群對身體的影響，期間曾嘗試以運動方式減重，只是在肥胖的狀態下，體能與耐力相當差，感覺上毫無效益，以為少吃就會瘦，但體重仍持續上升。
在2019年11月時經過姐姐介紹到幸福診所開始接受代謝治療，11月12日時身高181公分，體重96.6公斤，體脂率33.1%，也就是有32公斤的內臟體脂肪重量，總膽固醇229丶三酸甘油脂271丶高密度膽固醇過低為38丶低密度膽固醇過高166，且血管硬化指數為6.04，等於下一秒有可能就中風丶猝死的數值。
肝指數GOT 52 GPT 119，醫師說是嚴重的脂肪肝。
看著體檢報告使人擔憂，心中最擔心的問題應該是(會不會別人有效，但是我就沒效)。後來在改善治療新陳代謝期間，透過林聖章醫師及護理師Dora（我的隊長）不斷的講解建議與鼓勵，遇到問題時也能夠有良好的諮詢管道，終於在2020年4月10日順利代謝成功畢業，達到體重66.5公斤丶體脂率17%丶內臟體脂肪重11.3公斤，而血脂肪：總膽固醇也降到215丶三酸甘油脂恢復正常值為53丶高密度膽固醇進步至正常值為65 丶低密度膽固醇進步為131，血管硬化指數也到正常值的3.30， 肝指數GOT 與GPT都恢復為正常值的21 ，也因為體重/內臟體脂肪的降低與運動的關係，腰痛的問題獲得相當大的改善，在工作與生活中都有很大的幫助。
感謝林聖章醫師與我的隊長朵拉丶副隊長慧婷丶幸福專業的醫護人員們，共同幫助我解決多年來原以為無法解決的困擾！
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